Gespickter Kapaun Zutaten 1 Kapaun (2000 g) ein wenig Majoran 80 g Fett 20 g Tomatenmark Salz 100 g geräucherter Speck ein wenig Mehl Zubereitung Den Kapaun putzen, gut waschen, die Flügel zurückbiegen, die Keulen mit einem dünnen Bindfaden an […]
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Berliner Apfelkuchen Dieser Berliner Apfelkuchen ist ein köstliches und traditionelles Rezept, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für gemütliche Kaffeestunden oder besondere Anlässe geeignet ist. Zutaten für den Berliner Apfelkuchen Für den Mürbeteig: 250 g Mehl 75 g Zucker 100 […]
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Haferflockentorte Zutaten 1 Kuchen 125 g Margarine, zerlassen 200 g Zucker 250 g Apfelmus 3 Eier Abgeriebene Zitronenschale 1 Päckchen Vanillinzucker 375 g Haferflocken 125 g Sultaninen 1 Pack. Backpulver Zuckerguß Zubereitung Margarine, Zucker, Apfelmus, Ei, Zitronenschale und Vanillinzucker 10 […]
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Klassischer Apfelkuchen mit Decke oder Gitter: Ein Genuss für alle Sinne Bereit für ein Stück himmlischen Genusses? Unser klassischer Apfelkuchen mit Decke oder Gitter ist genau das Richtige für dich! Dieses Rezept vereint saftige Äpfel mit einem knusprigen Teig und […]
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Apfel-Brotpfanne Zutaten 250 g Weißbrot 50 g Butter oder Feinmargarine 100 g Korinthen ein Rest Apfelmus 65 g Margarine 80 g Zucker 3 Eier 3/8 Liter Milch 1 Prise Salz Zubereitung Die Hälfte des in dünne Scheiben geschnittenen Weißbrotes mit […]
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Thüringer Eierkuchen Thüringer Eierkuchen, eine regionale Variante von Pfannkuchen, sind ein köstlicher Genuss aus Thüringen, Deutschland. Diese dünnen, goldbraun gebackenen Eierkuchen sind schnell zubereitet und vielseitig kombinierbar. Ob süß oder herzhaft gefüllt, sie sind eine beliebte Wahl für ein gemütliches […]
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Thüringer Plattenkuchen Dieses Rezept für Thüringer Plattenkuchen bietet eine Vielzahl von köstlichen Füllungen, die dem Kuchen eine besondere Vielfalt an Aromen verleihen. Die Anleitung ist detailliert und gut strukturiert, was die Zubereitung erleichtert. Die Verwendung von klassischen Zutaten wie Margarine, […]
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Quarktaschen Zutaten 1 Paket gefrosteter Blätterteig 200 g Quark 1 Ei 1 Eßlöffel Puddingpulver oder Stärkemehl 2 bis 3 Eßlöffel Sahne 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale Zubereitung Den rechteckig ausgerollten Blätterteig in gleichmäßige Quadrate schneiden und die aus den übrigen Zutaten […]
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Überbackener Chicorée Zutaten 500 g Chicorée 1 Eßlöffel Margarine Salz 1/8 Liter Wasser garer Schweinebraten (Rest) Wurst oder Fleischkonserve 3/8 Liter Apfelmus 2 Eßlöffel geriebene Semmel 1 Ei Butter Zubereitung Den Chicorée in dem mit Margarine und Salz aufgekochten Wasser […]
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Thüringer Klöße Bist du bereit für eine kulinarische Reise in die DDR mit einem traditionellen Rezept für Thüringer Klöße? Diese köstlichen Klöße sind eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten und zeichnen sich durch ihre zarte Textur und den einzigartigen Geschmack aus. […]
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Thüringer Kartoffelpuffer Die Thüringer Kartoffelpuffer sind eine regionale Variante der beliebten deutschen Kartoffelpuffer, auch als Reibekuchen oder Reiberdatschi bekannt. Die Zubereitung kann von Region zu Region variieren, denn jede Region hat ihre eigenen kleinen Unterschiede und Vorlieben. Hier ist eine […]
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Kartoffel-Pfannkuchen Diese Kartoffel-Pfannkuchen sind ein wahrer Klassiker und erinnern an traditionelle Hausmannskost. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Möglichkeit, Kartoffeln zu verwerten. Die Kombination aus knuspriger äußerer Schicht und weicher innerer Textur macht sie zu einem Genuss für […]
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