Schweinekammschnitten
Zutaten
- 600 g Schweinekamm
- Öl
- Paprika
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Das Fleisch in Scheiben schneiden, leicht klopfen, mit Öl, das mit Paprika verrührt wurde, bepinseln und grillen.
Zum Schluß salzen und pfeffern.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR