Schokoladenhäufchen
Zutaten
- 5 Eßlöffel Milch
- 1 Eßlöffel Kokosfett
- 2 Tassen Zucker
- 2 Eßlöffel Kakao
- 2 Tassen Kokosraspel oder Haferflocken
Zubereitung
Auf dem Feuer Milch, Kokosfett und Zucker miteinander auflösen. Vom Feuer nehmen, den Kakao und danach die Kokosraspel unterrühren. Mit 2 Teelöffeln rasch Häufchen auf geölte Teller oder ein mit gefettetem Butterbrotpapier belegtes Backblech setzen. Kalt gestellt erstarren lassen. Dann die Häufchen vorsichtig ablösen.
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR
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