Schlemmerschnitte

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983

Für 1 Person

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 50 g Vollkornbrot
  • 10 g Rahmbutter
  • 50 g Schabefleisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Eigelb
  • 5 g Zwiebeln
  • 20 g Gabelbissen
  • 50 g Delikateß-Gurke
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Und so wird es gemacht…

Das Schabefleisch würzen, mit Eidotter und sehr feinen Zwiebelwürfeln vermischen, auf dem Butterbrot verteilen und mit Gurke und Gabelbissen garnieren.

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Nach: Zurück zur Figur, Verlag Volk und Gesundheit, Berlin, DDR, 1983

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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