Röstschnitten mit Apfelstücken
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 2 Eßlöffel Butter
- 1/2 Glas saure Sahne
- 1/3 Glas Apfelstücke oder Apfelkonfitüre
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Und so wird es gemacht…
Das Weißbrot in dünne Scheiben schneiden und in Butter in der Stielpfanne braten. Die Scheiben umdrehen, mit dicker saurer Sahne bestreichen, die Apfelstücke oder die Apfelkonfitüre und saure Sahne daraufgeben. Die Stielpfanne zudecken und die Schnitten 5 min braten. Die Hitzezufuhr abschalten und die Schnitten zugedeckt bis zum Servieren warm halten.
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Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986