Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Milch, Quark & Käse
0 Käsestängel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 150 g Margarine 200 g geriebener Käse 1/8 Liter saure Sahne Salz Paprika oder Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten rasch zu […]
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0 Panierte Käsescheiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Käse 2 Eßlöffel Milch 10 g Mehl 20 g Brösel 30 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den harten Käse in 2 Scheiben […]
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1 Käsestangen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 100 g Butter oder Feinmargarine 375 g geriebener Käse 1 Ei 2 Eßlöffel Milch Salz 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Käsetörtchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrosteter Blätterteig Kümmel 100 g Butter 150 g Briekäse 2 Eßlöffel geriebener Sellerie Salz Paprika Radieschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen lassen […]
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0 Käsepäckchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket gefrosteter Blätterteig Schnittkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Blätterteig auftauen lassen und dünn ausrollen. Den Käse in Streifen schneiden, in Blätterteig wickeln und die […]
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0 Heiße Käsewürfel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schnittkäse 200 g Mehl 2 Eier 1 Eßlöffel Öl 1/8 Liter helles Bier Salz Paprika Ausbackfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Käse in […]
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0 Käsepaste Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Käse (Brie-, Doppelrahm- oder Camembertkäse) 2 Eßlöffel Sahne 2 Eßlöffel fein zerkleinerte Früchte (Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen, Pflaumen, Äpfel oder Südfrüchte) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Verdeckte Pflaumen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 1/2 Zitrone 1 Ei 1 bis 2 Eßlöffel Rum 1 Eßlöffel Zucker Salz 1 bis 2 Eßlöffel Mayonnaise 400 g Pflaumen zarte Salatblätter gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Anschovisquark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark 1 Eigelb 3 bis 4 Anschovisfilets 1 Eßlöffel Kapern Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Quark und Eigelb cremig rühren, Anschovisfilets und Kapern, […]
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0 Schinkenquark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark Sahne oder Milch 100 g roher Schinken Salz Pfeffer Dill Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Quark und Sahne cremig rühren. Den fein zerkleinerten […]
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0 Dänischer Quarkaufstrich Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quark 1 Dose Ölsardinen oder Sild Salz Pfeffer Paprika Zitronensaft Karpern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Quark mit den entgräteten Ölsardinen gut verrühren, […]
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0 Räucherfischquark Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Räucherfisch (Bücklinge, Makrelen, Heilbutt, Seelachs, Rotbarsch oder Dorsch) 250 g Quark 100 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Milch 1 Zwiebel Worcestersoße Salz Edelsüßpaprika Petersilie Gemüse nach Jahreszeit Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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