Reiskartoffeln
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 80 g Reis
- Salz
- Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- 200 g Kartoffeln
- 60 g Schinkenspeck
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Und so wird es gemacht…
Den Reis in 1 Liter Wasser 10 Minuten kochen. Salzen und pfeffern. Lorbeerblätter, gewürfelte Kartoffeln und Speckwürfel zufügen. Noch 30 Minuten köcheln lassen und die Lorbeerblätter entfernen.
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Nach: Rationelles Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR