Pilze im Bierteig
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept
Diese Zutaten brauchen wir…
- 20 feste, kleine Pilze (konservierte Steinpilze)
- 250 ml Bier
- 2 Eßlöffel Speiseöl
- 3 Eßlöffel Mehl
- Salz
- Öl zum Ausbacken
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Pilze gut abtropfen lassen und abtrocknen. Aus Bier, Mehl, Öl und Salz einen flüssigen Teig bereiten. Die Pilze darin eintauchen und im Öl schwimmend ausbacken. Als Vorspeise oder Imbiß reichen.
Nach: Pilze nach Jahreszeiten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |