Mandelhäufchen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 100 g geriebene süße Mandeln
- 80 g Weizengrieß
- Saft von 1 Zitrone
- 1/2 Teelöffel Backpulver
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Und so wird es gemacht…
- Die Butter und den Zucker mit dem Schlagbesen des RG 5 (DDR-Rührgerät) schaumigschlagen, dann die anderen Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge unterrühren.
- Mit einem nassen Eßlöffel von dem Teig kleine Häufchen abstechen und auf ein gefettetes Blech setzen, bei Mittelhitze in 20 Minuten abbacken.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig