Johannisbeer-Apfel-Leckerei
Zutaten
- 3 Eßlöffel Weizen- oder Haferflocken
- 3 Äpfel
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1/4 Liter Johannisbeermost
- 3 Eßlöffel Wasser
Zubereitung
Die Hafer- oder Weizenflocken mit dem Vanillinzucker in dem Johannisbeermost (gegebenenfalls noch unter Zugabe von etwas Wasser) kurze Zeit weichen, dann die feingeraspelten Äpfel daruntermischen und vielleicht mit leicht gesüßtem Eischnee anrichten.
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[Nach: Die besten Rezepte aus der Fernsehküche, © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1989]