Joghurtmüsli
Zutaten
- 2 Flaschen Joghurt
- 2 Eßlöffel Weizenkeime
- 2 Eßlöffel Haferflocken
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Eßlöffel Bienenhonig
- 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln
- 2 Äpfel
Zubereitung
Den Joghurt mit Weizenkeimen und den übrigen Zutaten verrühren, die Äpfel zum Schluß daranreiben.
Die Haferflocken können auch am Abend zuvor in etwas Wasser eingeweicht werden.
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[Nach: Rezepte für zwei » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1979]