Holländische Sandwiches
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Scheiben Weißbrot
- Butter
- 4 Scheiben Schinken
- 3 Scheiben Ananas
- 4 Scheiben Goudakäse (Kostromaer)
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- Petersiliengrün
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Und so wird es gemacht…
Die Weißbrotscheiben rösten, mit Butter bestreichen, auf jede Scheibe eine Scheibe Schinken, 1/2 Ananas und 1 Scheibe Käse legen. Mit dünnen Brotscheiben zudecken. Alles in den Ofen stellen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Jedes Sandwich mit 1/4 Scheibe Ananas, 1 Stengel Petersilie und einem Klecks Tomatenmark garnieren.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983