Gurkenbrote mit Heringsröllchen
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Weißbrot
- 40 g Butter
- 1/2 grüne Gurke
- 1 Tomate
- 1 mariniertes Heringsfilet
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Und so wird es gemacht…
Brot toasten, mit Butter bestreichen, je 4 Scheiben ungeschälte Gurke, darüber 1 Tomatenscheibe legen. Aus dem Heringsfilet 4 kleine Röllchen drehen, mit Spießchen auf die Brote stecken.
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Nach: Was Männer gern kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR