Grillsteaks nach Gärtnerinart
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Kalbssteaks
- Öl
- etwa 500 g gemischtes Gemüse, möglichst getrennt gedünstet
- Salz
- frische Kräuter
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Und so wird es gemacht…
Die mit Öl bestrichenen Steaks in der üblichen Weise grillen und mit den verschiedenen Gemüsearten anrichten. Leicht salzen und mit Kräutern garnieren oder mit gehackten Kräutern bestreuen.
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Nach: Leichte Kost, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1969