Grillkartoffeln
Zutaten
- 12 mittelgroße neue Kartoffeln
- Öl
- 50 g Butter
- Salz
- Paprika
Zubereitung
Die Kartoffeln gründlich waschen, abtrocknen und einzeln in geölte Alufolie wickeln.
Die Kartoffeln auf dem Grillrost unter mehrmaligem Wenden grillen.
Wenn sich die Kartoffeln bei leichtem Druck weich anfühlen, sind sie gar.
Die Folie aufschlitzen, die Kartoffeln einschneiden, Butter daraufgeben.
Mit Salz und Paprika würzen.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR