Gewürzte Eiswürfel
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Liter Wasser
- 1/2 Stange Zimt
- 2 bis 3 Nelken
- 4 bis 6 Teelöffel schwarzer Tee
- 4 Eßlöffel Zitronensirup
- Maraschinokirschen
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Und so wird es gemacht…
Das Wasser etwa 5 Minuten mit Zimt und Nelken kochen. Diesen Sud über den Tee gießen und 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Den Tee durchseihen, Zitronensirup zufügen und erkalten lassen. Inzwischen in jedes Fach der Eiswürfelform eine halbe Maraschinokirsche legen, den kalten Tee daraufgießen und die Form ins Tiefkühlfach stellen. Diese Eiswürfel sind besonders für Eistee geeignet, da einfache Eiswürfel dem Getränk einen wäßrigen Geschmack verleihen können.
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Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR