Gestreifte Grillwürste
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Bockwürste
- Speck
- Schnittkäse
- Öl
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Und so wird es gemacht…
Die Würste in gleichmäßigen Abständen einschneiden. In die entstandenen Schlitze abwechselnd Speck- und Käsescheibchen stecken. Die mit Öl bestrichenen Würste grillen oder in gefetteter Form so lange überbacken, bis Speck und Käse zu schmelzen beginnen. Appetitlich garnieren.
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Nach: Rund um Quark und Käse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1971