Geflügel-Kartoffel-Suppe
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 1/2 Liter Geflügelbrühe
- 6 bis 8 Eßlöffel Kartoffelbrei
- gares Geflügelklein
- Salz
- geröstete Nußsplitter oder gehackte Kräuter
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Und so wird es gemacht…
In der erhitzten Geflügelbrühe den Kartoffelbrei verrühren, das kleingeschnittene Fleisch zugeben und kräftig abschmecken. Mit Nüssen oder Kräutern bestreuen.
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Nach: Allerlei aus Kartoffeln, Verlag für die Frau Leipzig, DDR