Erdbeerschale
2 Tassen Erdbeeren,
3 Eßlöffel Zucker,
1 Likörglas Maraschino,
3 Tassen Milch,
1 Päckchen Vanillinzucker,
2 Tassen Knusperflocken.
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Die Erdbeeren in Scheiben schneiden. Mit Zucker bestreuen und mit Maraschino marinieren.
Kurz vor dem Anrichten Milch mit Vanillinzucker verrühren und darüber gießen. Jede Portion mit Knusperflocken bestreuen.
Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR