Darßer Fischbecher

Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965

Diese Zutaten brauchen wir…

  • Ein garer Fischrest (etwa 1 Tasse)
  • 2 große Bücklinge
  • 2 hartgekochte Eier
  • 1 Flasche Tomatenketchup
  • Salz
  • 1/2 Zitrone
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Und so wird es gemacht…

Alle Zutaten, den Fisch entgrätet und zerpflückt, untereinander mischen. Nun durchziehen lassen und nach Möglichkeit jede Portion mit einer Anschovis verzieren. – Dieses pikante Gericht kann durch einen säuerlichen geriebenen Apfel verändert werden.

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Nach: Pikantes, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1965

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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