Chantillysoße
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 800 g Mayonnaise
- 200 g Kondensmilch
- Zitronensaft
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Und so wird es gemacht…
Mayonnaise mit etwas Zitronensaft anrühren und mit der Kondensmilch vermischen. Diese Soße eignet sich besonders für kaltes Gemüse, wie Spargel, Blumenkohl, Allerlei und ähnliches.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985