Bunte Joghurtsoße
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml)
- 1 Eßlöffel Mayonnaise
- je 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 hartgekochtes Ei
- 1 Tomate
- 1 Teelöffel gehackter Dill
- 1 Eßlöffel Weizenkeime
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Und so wird es gemacht…
Joghurt und Mayonnaise cremig schlagen und würzen. Das kleingeschnittene Ei, die abgezogene, gewürfelte Tomate, den Dill sowie die Weizenkeime daruntermischen.
Nach: Pikante Deikatessen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1970
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