Bohnen-Käse-Toasts
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Büchse weiße Bohnen in Tomatensoße
- 4 Scheiben Toast
- 30 g Reibekäse
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Und so wird es gemacht…
Die Bohnen erwärmen, eventuell etwas Saft abgießen, auf Toastscheiben verteilen, mit Käse bestreuen und im Backofen oder Grill kurz überbacken. Wenn der Bohnen- Käse-Toast mit 1 verlorenem Ei belegt wird, ergibt es eine Mahlzeit. Dazu grünen Salat servieren. – Falls weiße Bohnen aus dem Glas oder Schnellkochbohnen verwendet werden, dann 1 bis 2 Eßlöffel Tomatensaft zufügen.
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Nach: Rationelles Kochen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR