Belegte Brote mit Käse aus Apeldoorn (niederländisches Rezept)
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Eßlöffel Butter
- 2 Äpfel
- 4 Scheiben Goudakäse (Kostromaer Käse)
- Nüsse oder Mandeln
- 4 Scheiben Brot
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Und so wird es gemacht…
Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, darauf sehr dünn geschnittene Apfelscheiben und darauf Käsescheiben legen. In den Backofen stellen und so lange backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Obenauf kann man Nüsse oder Mandeln streuen.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983