Begrüßungskuß der Aphrodite
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Eigelb
- 100 g Honig
- 1 Zitrone
- 1/2 Liter Weißwein
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Und so wird es gemacht…
Die Eigelb verschlagen und mit Honig, Zitronensaft und Weißwein vermengen. Im Wasserbad die Krem schaumig schlagen. In Gläsern oder Glasschalen anrichten.
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Nach: Götterspeisen, Ausgewählte Köstlichkeiten mit Honig, Verlag für die Frau, Leipzig, 1991