Bauernbrezeln
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 ml Rotwein
- 100 ml Öl
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Und so wird es gemacht…
Mehl und Zucker in einer Schüssel mit Wein und Öl zu einem festen Teig verkneten. 30 Minuten in einem Tuch eingeschlagen ruhen lassen. Brezeln formen und auf einem eingefetteten Blech bei 220 °C 20 Minuten backen.
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Nach: Backen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1985