Aufstrich aus Bückling
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Bückling
- 1/4 Pfund Butter
- Zwiebel
- 20 g Kapern
- 20 bis 30 g Sauerkraut
- 1/2 Löffel französischer Senf
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Wir rühren die Butter schaumig, mischen den zerdrückten, entgräteten Bückling, feingehackte Zwiebel, Kapern, Sauerkraut, Salz und Senf dazu.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961