Apfelkaffee
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1/2 Liter Apfelsaft
- 40 ml Wein
- 4 Eßlöffel Zucker
- 5 g löslicher Kaffee
- Zitronensäure
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Und so wird es gemacht…
Zucker und Kaffee in 1/4 Liter abgekochtem Wasser gut verquirlen und zum Kochen bringen. Nach dem Abkühlen Apfelsaft, Zitronensäure sowie Wein zugeben und kalt stellen.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985