Ananassalat nach indischer Art
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Ananas (Konserve)
- 300 g Äpfel
- 200 g Pellkartoffeln
- 200 g Saure Sahne
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Und so wird es gemacht…
Ananas und Apfel in kleine Stücke schneiden, Pellkartoffeln würfeln. Dann alles miteinander vermischen und saure Sahne unterziehen. Mit etwas Rumverschnitt und Ananassaft abschmecken.
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Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985