Ananas-Tee-Bowle
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
(10 Portionen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 12 Teelöffel schwarzer Tee
- 200 g Zucker
- 500 g Ananas
- Eiswürfel
- 5 Zitronen
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Und so wird es gemacht…
Den Tee mit 1 Liter kochendem Wasser aufbrühen und 5 Minuten ziehen lassen, abgießen und kalt stellen. Aus Zucker und etwas Wasser eine Zuckerlösung bereiten und ebenfalls kalt stellen. Die Ananas auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Saft von 4 Zitronen sowie den Ananassaft unter den Tee rühren. Ananas in kleine Stücke und 1 geschälte Zitrone in feine Scheiben schneiden, ebenfalls in den Tee geben. Mit der Zuckerlösung abschmecken und mit reichlich Eiswürfeln servieren.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987