Eistee „Havanna“ – Ein erfrischendes Rezept aus der DDR

Der Eistee „Havanna“ ist ein besonderes Sommergetränk, das in der DDR als erfrischende Abkühlung bekannt war. Mit einer Kombination aus kräftigem schwarzem Tee, Cola und einem Schuss Rum bringt dieser Eistee eine erfrischende und zugleich kräftige Note. Perfekt für heiße Tage oder gesellige Abende – dieser Eistee ist eine wunderbare Mischung aus Süße, Säure und einem Hauch von Alkohol. Die Kirschen und Eiswürfel sorgen für das perfekte Finish. Probier es aus und genieße einen Hauch Havanna in deinem Glas!

Anzahl der Portionen

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Zutaten

• 10 Teelöffel schwarzer Tee
• 2 Esslöffel Zucker
• 2 Teelöffel Zitronensaft
• 80 ml Rum
• 400 ml Cola
• Eiswürfel
• ein paar Kirschen

Zubereitung

1. Den schwarzen Tee, Zucker und Zitronensaft mit 600 ml kochendem Wasser übergießen.
2. Den Tee 3 Minuten ziehen lassen und anschließend abseihen.
3. Den heißen Tee abkühlen lassen.
4. Rum und Cola hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Den Eistee gut gekühlt in Gläser füllen, die mit Eiswürfeln vorbereitet sind.
6. Auf jedes Glas einen kleinen Spieß mit Kirschen legen und sofort servieren.

Zubereitungszeit

Benötigte Küchenutensilien

• Teekanne: Zum Aufbrühen des Tees
• Sieb: Zum Abseihen des Tees
• Gläser: Zum Servieren des Eistees mit Eiswürfeln

Schwierigkeitsgrad

Der Eistee „Havanna“ ist einfach zuzubereiten und erfordert nur wenige Handgriffe. Durch die Mischung aus Tee, Rum und Cola erhält das Getränk eine spannende Note, die besonders an heißen Tagen für eine erfrischende Abkühlung sorgt.

Nährwerte

Die Nährwerte pro Portion (circa):

• Kalorien: 150 kcal
• Fett: 0 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Eiweiß: 0 g

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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

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