Schleim
30 g Haferflocken, 200 ml Wasser, Salz.
Die Haferflocken zusammen mit dem kalten Wasser und 1 Prise Salz ansetzen und 20 Minuten langsam kochen. Verdunstetes
Wasser auffüllen. Den Schleim durch ein Sieb abgießen.
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR