Erdbeerschale
2 Tassen Erdbeeren,
3 Eßlöffel Zucker,
1 Likörglas Maraschino,
3 Tassen Milch,
1 Päckchen Vanillinzucker,
2 Tassen Knusperflocken.
Die Erdbeeren in Scheiben schneiden. Mit Zucker bestreuen und mit Maraschino marinieren.
Kurz vor dem Anrichten Milch mit Vanillinzucker verrühren und darüber gießen. Jede Portion mit Knusperflocken bestreuen.
Nach: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR