Wurstpaste
200 g Zervelatwurst,
3 Eßlöffel Tomatenmark,
1 Eßlöffel Öl oder 1 Eigelb,
1 Eßlöffel geriebener Meerrettich,
Salz,
frische Kräuter.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Die fein gehackte Wurst mit allen übrigen Zutaten vermengen und die damit bestrichenen Schnitten mit gehackten frischen Kräutern bestreuen.
Nach: Unser großes Kochbuch – Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984