Tomatentoast
4 Scheiben Toastbrot,
100 g Schinkenspeck,
4 Tomaten oder 4 Eßlöffel Tomatenketchup,
4 Scheiben Schnittkäse.
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Die gerösteten Toastschnitten mit leicht angebratenen Schinkenspeckwürfeln, Tomatenscheiben oder -ketchup und Schnittkäse belegen und backen.
Nach: Eintöpfe, Aufläufe, Überbackenes, Verlag für die Frau Leipzig DDR 1982