Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Altpolnische Rindsrouladen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch (Lende oder Keule) 1 große Zwiebel 1 saure Gurke 1 Scheibe Schwarzbrot 100 g geräucherter Schinkenspeck 1 getrockneter Pilz Salz Pfeffer Mehl Schmalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Gedünstete Butterpilze Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g frische Butterpilze 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Fett eventuell 100 g Schinkenspeck Pfeffer Piment 1 kleines Lorbeerblatt 1 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Piroggen auf Masowsze-Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Teig: 400 g Mehl 1 Ei etwa 1/8 Liter lauwarmes Wasser. Füllung: 600 g gekochtes Rindfleisch 1 Ei 1 altbackenes Brötchen 1 Zwiebel Salz Pfeffer Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Sauermehlsuppe mit Räucherspeck Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g grob gemahlenes Hafermehl oder Haferflocken 200 g geräucherter Schinkenspeck 1 Zwiebel 1 getrockneter Pilz 1/8 Liter saure Sahne Salz 1 Messerspitze Zucker Piment Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Rindergulasch „Kalich“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Schweineschmalz 2 Zwiebeln 400 g Rindfleisch Salz Pfeffer 1 Teelöffel Edelsüßpaprika 1/2 Teelöffel Majoran 1 zerdrückte Knoblauchzehe 30 g Mehl 1/2 Liter Brühe 150 g Leber 50 g Schinken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Bigos nach Jäger-Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Sauerkraut 300 g Rindfleisch 300 g Schweinefleisch 1 Viertel einer gebratenen Ente 100 g geräucherter Schinkenspeck 300 g Wurst 4 Zwiebeln 20 bis 30 g getrocknete Pilze 100 g Dörrpflaumen Fett 2 Lorbeerblätter Pfeffer Piment Wacholder 1/8 Liter Madeira Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Warschauer Sauerkrautgemüse Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Sauerkraut 100 g Speck oder Schinkenspeck 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Mehl Brühe von gekochten Rippchen Salz Pfeffer Kümmel 1 getrockneter Pilz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Weißkohlgemüse mit Kartoffeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 500 g Kartoffeln 50 g Schinkenspeck 2 Eßlöffel Öl 1 gehäufter Eßlöffel Mehl Salz Zucker Essig Knoblauch Majoran Estragon Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Frischkäsesoße mit Schinkenspeck Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 1/8 Liter saure Sahne 100 g Schinkenspeck Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Grillwürstchen, mit Käse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bockwürste 100 g Schnittkäse im Stück 4 Scheiben Schinkenspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Bockwürste zu […]
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0 Filetspieß mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 240 g Schweinefilet 120 g Schinkenspeck 100 g Zwiebelscheiben 2 Äpfel 200 g Schnittkäse in Würfeln Pfeffer Senf Salz 10 g Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Überbackene Eier auf Tomatenragout Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 100 g Zwiebel 300 g Tomaten 120 g Reibekäse 80 g Schinkenspeck 60 g Margarine 30 g Mehl 1/4 Liter Milch 1 Eigelb Salz Paprika, edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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