1 Fränkische Milchsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Fränkische Milchsuppe 500 g Kartoffeln Salz 1 1/2 Eßlöffel gewiegter Kümmel 40 g Margarine 40 g Mehl 1 Ei 1 Liter Milch Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung der Fränkischen Milchsuppe […]
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32 Harzer Käsesalat Harzer Käsesalat ist ein rustikales Gericht, das durch die kräftige Note des Harzer Käses und die Würze der Zwiebeln besticht. Dieses Rezept bietet eine schnelle Zubereitung und eignet sich sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht für Liebhaber herzhafter Speisen. Zutaten für den Harzer Käsesalat 2 Harzer Käsestangen 3 Zwiebeln 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Öl 1 […]
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13 Ungarische Gulaschsuppe Tauche ein in die wärmende Welt der DDR-Küche mit dieser herzhaften Ungarischen Gulaschsuppe. Perfekt für kalte Tage, bietet sie eine köstliche Mischung aus zartem Rindfleisch, aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse. In der DDR war diese Suppe ein beliebtes Gericht, das oft mit frischem Brot oder Brötchen serviert wurde. Jetzt kannst du dieses nostalgische Rezept in deiner eigenen […]
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50 Rote-Rüben-Salat Bereite dich darauf vor, die Geschmäcker der DDR-Küche mit diesem köstlichen Rote-Rüben-Salat zu entdecken! Dieser Salat ist nicht nur eine köstliche Beilage, sondern auch ein echtes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus den erdigen Aromen der roten Rüben, der Schärfe des Meerrettichs und den würzigen Noten von Kümmel wird deine Geschmacksknospen verwöhnen. Dieses einfache und traditionelle Rezept bringt den nostalgischen […]
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1 Eier oder Käse als Brotbelag Diese Optionen bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen für köstliche und befriedigende Brotbeläge. Experimentiere und finde deine Lieblingskombinationen! Die Möglichkeiten sind vielfältig. Sofern nicht ein besonderes Buttergemisch angegeben ist, wird auf gebuttertem Brot angerichtet: Tomatenbutter, magerer Schinken, hartgekochtes Ei, Sardellenröllchen. Schinken, Kränzchen aus gehacktem Ei, als Mittelpunkt eine Ei-, Gurken- oder Radieschenscheiben und Petersilie. […]
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