Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Weinkaltschale mit Erdbeeren Die Weinkaltschale mit Erdbeeren ist eine erfrischende und leicht süßliche Nachspeise, die perfekt für warme Tage geeignet ist. Die Kombination aus frischen Erdbeeren, Weißwein und einem Hauch von Rum oder Vanillinzucker verleiht dieser Kaltschale ein besonderes Aroma. Das Rezept aus der DDR von 1984 ist schnell und einfach zuzubereiten und verwandelt frische Erdbeeren in ein leichtes, […]
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1 Brotkaltschale Die Brotkaltschale ist eine außergewöhnliche, aber einfache und erfrischende Nachspeise, die besonders an warmen Tagen eine interessante Art bietet, Brot und Früchte zu kombinieren. Dieses DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 zeigt, wie aus einfachen Zutaten wie Schwarzbrot und frischen Erdbeeren eine köstliche Kaltschale gezaubert werden kann. Das geriebene Schwarzbrot wird mit heißem Saft oder Milch übergossen und nach […]
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2 Krokantkaltschale Die Krokantkaltschale ist ein herrlich erfrischendes Dessert, das mit knusprigem Krokant und frischen Beeren perfekt für warme Tage geeignet ist. Dieses Rezept aus der DDR von 1984 verbindet die Süße des Beerenobsts mit der knackigen Textur von gerösteten Haferflocken und bitteren Mandeln, was dem Ganzen eine interessante Geschmackstiefe und eine angenehme Knusprigkeit verleiht. Besonders schön an dieser Kaltschale […]
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1 Holunderblütenkaltschale Dies ist eine erfrischende und aromatische Kaltschale, die den subtilen Geschmack von Holunderblüten mit der Cremigkeit von Milch kombiniert. Sie ist besonders erfrischend an warmen Sommertagen und kann als Dessert oder Zwischengericht serviert werden. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Holunderblütenkaltschale 4 bis 6 volle Holunderblütendolden 1 1/4 Liter heiße Milch Zucker Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Stachelbeer-Milch-Kaltschale Die Stachelbeer-Milch-Kaltschale ist eine herrlich erfrischende und zugleich süß-saure Köstlichkeit, perfekt für heiße Sommertage. Die Mischung aus fruchtigen Stachelbeeren und der cremigen Milchbasis, die mit Honig und Vanillinzucker verfeinert wird, sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Dieses DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 lässt sich einfach zubereiten und bietet eine wunderbare Abwechslung zu herkömmlichen Desserts. Die Stachelbeeren geben der Kaltschale […]
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2 Apfelkaltschale Die Apfelkaltschale ist ein herrlich erfrischendes Rezept, das sich perfekt für warme Sommertage eignet. Der fruchtige Geschmack der Äpfel, kombiniert mit der leichten Säure des Zitronensafts und der Süße des Himbeersafts, sorgt für eine ausgewogene und leichte Speise. Diese Kaltschale ist eine tolle Möglichkeit, frische Äpfel in einer kühlen und erfrischenden Form zu genießen. Was ich an dieser […]
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4 Preiselbeerkaltschale Die Preiselbeerkaltschale ist für mich der Inbegriff einer leichten und erfrischenden Nachspeise. Dieses DDR-Rezept bringt durch die Kombination aus süßem Grießbrei, säuerlichem Preiselbeerkompott und kühlem Apfelsaft eine angenehme Balance aus Süße und Frische auf den Teller. Besonders an heißen Tagen ist diese Kaltschale ein perfekter Abschluss eines Essens. Ich erinnere mich noch gut daran, wie wir diesen Dessert-Klassiker […]
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4 Himbeerkaltschale Diese Himbeerkaltschale ist eine erfrischende und fruchtige Vorspeise oder Dessert, perfekt für warme Sommertage. Die süßen Himbeeren kombiniert mit dem frischen Apfelsaft ergeben eine köstliche und erfrischende Kombination. Zutaten für die Himbeerkaltschale 250 g Himbeeren 100 g Zucker 1/2 Liter Apfelsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung […]
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