Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Wiener Schokoladenkrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucker 75 g Kakao 1/2 Liter Milch 3 Eigelb 10 g Gelatine 1/2 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Fruchtplätzchen mit Kakaoglasur Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Milch 10 g Butter 40 g Zucker 40 g kandierte Orangenschale 40 g geschälte Mandeln 5 g glattes Mehl etwas Vanille Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Kakao-Kaffee-Punsch – Eine köstliche Verbindung aus Kaffee, Kakao und Rum Manchmal gibt es nichts Besseres als ein warmes Getränk, das sowohl süß als auch kräftig ist. Der Kakao-Kaffee-Punsch vereint die besten Eigenschaften von Kaffee, Kakao und einem Schuss Rum zu einem perfekten Heißgetränk für kalte Tage. Dieses Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und war damals wie heute ein […]
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10 Eierlikör auf verschiedene Art – Klassiker der DDR-Küche Eierlikör ist ein köstlicher, cremiger Likör, der durch seine Vielseitigkeit begeistert. In der DDR war Eierlikör ein beliebtes Getränk, das oft zu besonderen Anlässen oder Feiertagen serviert wurde. Dieses Rezept bietet drei verschiedene Varianten, die sich in ihrer Zusammensetzung unterscheiden und somit für unterschiedliche Geschmacksrichtungen sorgen. Ob du eine klassische Version […]
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14 Grundrezept für Kakao – Der perfekte Genuss für kalte Tage Dieses Grundrezept für Kakao ist ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem reichen Schokoladengeschmack ist er genau das Richtige, um sich aufzuwärmen und zu entspannen. Einfach zuzubereiten und nach Belieben mit Schlagsahne verfeinert, ist dieser Kakao ein Klassiker, der Jung […]
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1 Kakaobusserln aus Haferflocken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Fett 100 g Zucker 200 g durch den Wolf gedrehte Haferflocken 2 Eier ein voller Löffel Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 Mousse au Chocolat – Ein Traum aus Schokolade für echte Genießer Die Mousse au Chocolat ist der Inbegriff eines luxuriösen Desserts, das Schokoladenliebhaber in den siebten Himmel hebt. Ihre samtige Textur und der intensive Geschmack von feiner Schokolade machen sie zu einem unvergesslichen Genuss. Egal ob als krönender Abschluss eines romantischen Dinners oder als kleine, süße Belohnung zwischendurch – […]
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4 Gerührter Biskuitteig – Ein Klassiker für Saftige Kuchen und Desserts Der Gerührte Biskuitteig ist die perfekte Basis für eine Vielzahl von Kuchen und Desserts. Sein Geheimnis liegt in der Leichtigkeit und Fluffigkeit, die durch das sorgfältige Aufschlagen der Eier und das vorsichtige Unterheben des Eischnees erreicht wird. Mit einem Hauch von Zitrone erhält der Teig eine frische Note, die […]
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0 Rehrücken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 140 g Zucker 6 Eier 1 Tafel Schokolade (oder 30 g Kakao mit 20 g Zucker und 20 g Fett erhitzt) eine Prise Zimt 1 Semmel etwas Wein 140 g Mandeln etwa 20 g Mandeln zum Verzieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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9 Fruchtbrot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Honig oder Kunsthonig 30 g Staubzucker 1 Ei 200 g glattes Mehl 1 Päckchen Backpulver 6 Löffel Milch Zitronenschale Vanille eine Handvoll eingelegter Kürbis oder kandierte Früchte 4 Löffel Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Billige „Wundertorte“ Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Löffel Bienen- oder Kunsthonig 30 g Fett 100 g Zucker 1 Ei ein glatt gestrichener Teelöffel Speisesoda 230 g glattes Mehl Vanillinzucker Krem: 1/2 Liter Milch 100 g Zucker 1 Löffel Kakao 70 g Kartoffelmehl 60 g Butter oder Fett Lob, Kritik, Fragen […]
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4 Marmorgugelhupf – Ein Klassiker für die Kaffeetafel Der Marmorgugelhupf ist ein echter Kuchenklassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen darf. Mit seiner wunderbaren Marmorierung aus hellem und dunklem Teig sieht er nicht nur beeindruckend aus, sondern schmeckt auch herrlich saftig und aromatisch. Die feine Kakaonote harmoniert perfekt mit dem zarten Vanilleteig, und die einfache Zubereitung macht den Marmorgugelhupf zu einem […]
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