Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Eiersalat Dieser Eiersalat nach DDR-Rezept ist eine einfache und köstliche Beilage oder Snack, der sich gut für Sandwiches, Wraps oder als Belag für Brot eignet. Die cremige Konsistenz der Mayonnaise und der sauren Sahne oder des Joghurts harmoniert perfekt mit den zarten Eiern, während der Schnittlauch einen frischen Geschmack verleiht. Hier ist ein einfaches Rezept für Eiersalat im DDR-Stil: […]
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0 Fisch-Pilzsalat Der Fisch-Pilzsalat ist eine raffinierte Mischung aus zartem Fischfilet und herzhaften Pilzen, die durch das cremige Joghurt-Mayonnaise-Dressing eine besondere Note erhält. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die frische Aromen und eine leicht zuzubereitende Mahlzeit suchen, die dennoch herzhaft und sättigend ist. Besonders gefallen mir an diesem Salat die Pilze, die entweder frisch angebraten oder als Konserven verwendet […]
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0 Kohlrabirohkost Dieses einfache Rezept für Kohlrabirohkost repräsentiert die damalige Vorliebe für frische und gesunde Rohkost in der DDR-Küche. Die leichte Sauce verleiht dem Gericht eine angenehme Frische. Hier ist ein einfaches Rezept für Kohlrabirohkost im DDR-Stil: Anzahl der Portionen Dieses Rezept reicht für etwa 4 Portionen Kohlrabirohkost. Zutaten für die Kohlrabirohkost 3 – 4 Kohlrabi Saft von 1/2 Zitrone […]
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0 Tomatensalat Tomatensalat wurde in der DDR als einfache Beilage oder als leichter Snack genossen. Es war eine köstliche Möglichkeit, frische Tomaten zu verwenden und den Geschmack von Sommergemüse zu genießen. Hier ist ein einfaches Rezept für Tomatensalat im DDR-Stil: Zutaten für den Tomatensalat 800 g Tomaten 1 Zwiebel 50 g Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Bunter Kartoffelsalat Dieser bunte Kartoffelsalat ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten wie einem Schnitzel oder einer selbst gemachten Boulette und eignet sich auch gut für Picknicks oder Grillpartys. Guten Appetit! Anzahl der Portionen: Die Mengenangaben sind für 8 Personen. Zutaten für den Bunten Kartoffelsalat 2 kg Kartoffeln 8 Eßlöffel Essig 2 Teelöffel Senf Pfeffer Salz Zucker 2 Äpfel […]
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0 Eieraufstrich Bist du auf der Suche nach einem einfachen und dennoch köstlichen Brotaufstrich für dein Frühstück oder deine Snacks? Dann ist dieser Eieraufstrich mit Schnittlauch genau das Richtige für dich! Mit nur wenigen Zutaten zubereitet, bietet dieser Aufstrich einen leckeren Geschmack und ist vielseitig einsetzbar. Ob auf Brot, als Füllung für Sandwiches oder Wraps – dieser Eieraufstrich wird dich […]
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