Eierfrüchte eingebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Eierfrüchte 100 g Fett (Butter, Schmalz oder Öl) 50 g geriebener Parmesan 1 Tasse saure Sahne oder Milch Salz Pfeffer 2 Teelöffel glattes […]
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Saure Linsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Linsen Salz 60 g Schmalz 20 g Mehl 30 g Zwiebel Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Eiersalat Ein leckerer Eiersalat nach DDR-Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend auf einem Butterbrot. Diese Zutaten brauchen wir für den Eiersalat 4 Eier 2 Eßlöffel Salatcreme oder Mayonnaise Salz Pfeffer 1/4 bis 1/2 Paprikaschote Schnittlauch 1/2 Teelöffel Senf (Bautzner […]
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Eingebackene Eier mit Sardellen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 1/8 Liter Sahne 1-2 Sardellen oder 30 g Käse 20 g Butter zum Ausstreichen und 20 g Butter zum Beträufeln Salz […]
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Kartoffelsuppe mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 Liter Wasser 1 Pfund Kartoffeln 2 hartgekochte Eier 1/4 Liter saure Sahne oder Milch 2 Löffel glattes Mehl 1 Löffel Butter […]
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Quark-Eierpfannkuchen mit Kerbel oder Dill (Russische Syrniki) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 100 g Grieß, fein 2 Eier 100 ccm Sahne, sauer Salz Kerbel (Dill) Ausbacköl […]
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Steiermärker Knödel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 3 bis 4 Eier 200 g Quark knapp 1/8 Liter saure Sahne 100 g Mehl Salz 200 g Weißbrot Butter Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Kleine Spinateierkuchen (Biskuitcrepes) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spinat 80 g Weizenmehl 2 Eier 40 g Butter 4 Eßlöffel Speiseöl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Gekochte Eier in Mostrichsoße Dieses Rezept für Eier in Senfsoße ist einfach zuzubereiten und ein klassisches DDR-Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage serviert werden kann. Guten Appetit! Zutaten für die Gekochten Eier in Mostrichsoße 2 Eier je […]
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Semmelschnitten mit Eiern Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Brötchen 2 bis 4 Eier Salz Pfeffer 1 Bündel Schnittlauch 1/2 Tasse saure Sahne 1 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Eier mit Käsecreme Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 80 g Butter 150 g Reibekäse 1 bis 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer Kopfsalatblätter 1 Tomate Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Fischsuppe mit Garnierung aus Fisch und hartgekochten Eiern Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Sellerieknolle 1 Porreestaude 2 Lorbeerblätter 10 Pfefferkörner Salz […]
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