Eier in Gräunkramsoß mit Pölltüfften (Eier in Kräutersoße zu Pellkartoffeln) Zutaten & Zubereitung Aus 200 g Bauchspeck, 1 Löffel Schmalz und 3 gehäuften Eßlöffeln Mehl bereitet man mit Milch eine helle Soße und schmeckt sie mit Salz und Pfeffer ab. […]
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Pölltüfften mit Schausterstipp un Hiring (Pellkartoffeln mit Speck- und Zwiebelsoße und Hering)
Pölltüfften mit Schausterstipp un Hiring (Pellkartoffeln mit Speck- und Zwiebelsoße und Hering) Zutaten & Zubereitung Man kocht Pellkartoffeln. Für die Speck- und Zwiebelsoße schneidet man Speck in recht kleine Würfel und läßt diese, indem man sie hin und her rührt, […]
WeiterlesenPellkartoffeln mit Quark
Pellkartoffeln mit Quark Zutaten große Kartoffeln Salz Pfeffer Quark Zwiebel Kräuter Milch Öl Zubereitung Die Kartoffeln waschen und bürsten und in Salzwasser garen. Erst vor dem Servieren werden die Kartoffeln gepellt. Dazu reicht man Quark, den man in verschiedenen Arten […]
WeiterlesenPölltüfften mit Sahnquark, Bodder un Solthiring (Pellkartoffeln mit Sahnequark, Butter und Salzhering)
Pölltüfften mit Sahnquark, Bodder un Solthiring (Pellkartoffeln mit Sahnequark, Butter und Salzhering) Zutaten & Zubereitung Man kocht Pellkartoffeln, schält sie und richtet sie zu Sahnequark an. der mit Milch glattgerührt und mit Salz abgeschmeckt wurde. Dazu ißt man ein Stück […]
WeiterlesenPellkartoffeln mit Hering
Pellkartoffeln mit Hering Das ist ein einfaches und herzhaftes Gericht, das schnell zubereitet ist und sowohl warm als auch kalt serviert werden kann. Es war in der DDR sehr beliebt und ist auch heute noch eine leckere Mahlzeit. Zutaten für […]
WeiterlesenPellkartoffeln mit Leberwurst & Butter
Pellkartoffeln mit Leberwurst und Butter Ein tolles, einfaches Gericht was es früher bei Mutti schon immer gab. Kartoffeln mit Schale gar kochen, pellen, auf einem Teller mit Leberwurst & Butter anrichten! Die Pellkartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig. Dazu […]
WeiterlesenPellkartoffeln mit grüner Soße
Pellkartoffeln mit grüner Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Zutaten & Zubereitung Die berühmte grüne Soße, von der schon Goethe schwärmte, wird heutzutage aus 2 Flaschen Joghurt, 3-4 Eßlöffel Mayonnaise oder 1 […]
WeiterlesenQuarktunke zu Pellkartoffeln
Quarktunke zu Pellkartoffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Margarine 2 Eßlöffel Mehl 1/4 Liter Milch oder Brühe 250 g dünnflüssig angerührter Quark Salz Paprika gehackter Schnittlauch 1/2 Teelöffel Majoran Lob, Kritik, Fragen […]
WeiterlesenPellkartoffeln und Quark
Pellkartoffeln und Quark Diese Pellkartoffeln mit Quark sind einfach zuzubereiten und ein köstliches, nahrhaftes Gericht. Sie sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Beilage zu anderen Gerichten geeignet. Guten Appetit! Diese Zutaten brauchen wir für die Pellkartoffeln und Quark […]
WeiterlesenPellkartoffeln
Pellkartoffeln Ziemniaki w łupinach Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir für die Pellkartoffeln 1 kg Kartoffeln 40 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
WeiterlesenPellkartoffeln, Rührei und Gurkensalat
Pellkartoffeln, Rührei und Gurkensalat Pellkartoffeln, Rührei und Gurkensalat sind eine klassische Kombination und ergeben gemeinsam eine leckere und ausgewogene Mahlzeit. Zutaten & Zubereitung für die Pellkartoffeln, Rührei und Gurkensalat Pellkartoffeln nach Vorschrift kochen (bekommt jeder hin, oder? ), pellen. 3 […]
WeiterlesenPellkartoffeln
DDR-Klassiker neu entdeckt: Pellkartoffeln Willkommen zu einem weiteren kulinarischen Abenteuer aus der DDR! Diesmal nehmen wir uns einen Klassiker vor, der in vielen Haushalten fest verankert war: Pellkartoffeln. Einfach, lecker und vielseitig – das sind die Markenzeichen dieses Gerichts, das […]
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