Krautköpfe mit Fleischfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Krautkopf 400 g durch den Fleischwolf gedrehtes Fleisch 100 g Fett 1 Zwiebel 1 Ei Salz Pfeffer grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenSuchergebnisse für: kapern
Gribiche-Soße
Gribiche-Soße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Mayonnaise 10 g Salz 20 g Kapern 1 Bündel Petersilie 20 g Zwiebeln 1 Zitrone 2 hartgekochte Eier 50 g Essiggurken […]
WeiterlesenEiersalat
Eiersalat Dieser Eiersalat mit Gewürzgurken und Kapern ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen DDR-Stil-Geschmack. Er eignet sich perfekt für Picknicks, Partys oder als schnelles Mittagessen. Ein einfaches DDR-Rezept: Zutaten für den Eiersalat 8 hartgekochte Eier 3 Gewürzgurken Kapern 2 […]
WeiterlesenGekochter Porree mit Teufelssoße
Gekochter Porree mit Teufelssoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Porree 60 g Butter 2 Zwiebeln, klein 6 Eßlöffel Ketchup 40 g Oliven 40 g Champignons, aus der […]
WeiterlesenFleischsoljanka (Russland)
Fleischsoljanka (Russland) Diese Fleischsoljanka ist herzhaft und würzig und ein wunderbares Gericht für kalte Tage. Sie ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine herzhafte Mahlzeit. Zutaten für die Fleischsoljanka für 4 Portionen 800 g Rindfleisch 150 g Kalbfleisch 1 Möhre […]
WeiterlesenGeschmorte Roastbeefscheiben, Grundrezept
Geschmorte Roastbeefscheiben, Grundrezept Dieses Grundrezept liefert zartes und saftiges geschmortes Roastbeef mit einer köstlichen Soße, das perfekt für ein festliches Abendessen oder besondere Anlässe im DDR-Stil ist. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir […]
WeiterlesenFisch-Soljanka (nach einem russischen Rezept)
Fisch-Soljanka (nach einem russischen Rezept) Diese Fischsoljanka ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das perfekt für kalte Tage geeignet ist. Es kann als Hauptgericht serviert werden und passt gut zu Brot oder gekochtem Reis. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1961 […]
WeiterlesenGemischte Fleischsoljanka mit Oliven
Gemischte Fleischsoljanka mit Oliven Diese gemischte Fleischsoljanka mit Oliven ist eine herzhafte und würzige Suppe, die perfekt für kalte Tage geeignet ist. Sie kann als Hauptgericht serviert werden und passt gut zu Brot oder saurer Sahne als Beilage. Ein DDR-Rezept […]
WeiterlesenHackbraten auf verschiedene Art
Hackbraten auf verschiedene Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir für den Hackbraten auf verschiedene Art 25 g Margarine 2 Zwiebeln 1/2 Tasse Reis 1 Tasse Wasser 300 g gehacktes Rind-, 200 g gehacktes Schweinefleisch 1 […]
WeiterlesenHühnerfrikassee, Taubenfrikassee
Hühnerfrikassee, Taubenfrikassee Zutaten für das Hühnerfrikassee, Taubenfrikassee 1 Kochhuhn oder 2 bis 3 Tauben 1 Liter Wasser Wurzelwerk (Suppengrün) Salz 40 g Margarine 40 g Mehl 1 Eigelb Kaffeesahne Zitronensaft Zubereitung des Hühnerfrikassees, Taubenfrikassees Das vorbereitete Huhn ankochen, dann zusammen […]
WeiterlesenRostbratenscheiben mit Sahne (schwedisch)
Rostbratenscheiben mit Sahne (schwedisch) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rostbratenscheiben 50 g Speck 30 g Butter oder Fett Salz Pfeffer 1 Zwiebel 30 g Kapern 3 Löffel franz. Senf 1/4 Liter […]
WeiterlesenAufstrich aus Bückling
Aufstrich aus Bückling Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bückling 1/4 Pfund Butter Zwiebel 20 g Kapern 20 bis 30 g Sauerkraut 1/2 Löffel französischer Senf Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen