Gurkensalat auf italienische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Salatgurken, frisch 40 g Hartkäse 2 Eigelb 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Blattpetersilie (Schnittlauch) Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen […]
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Gefüllte Gurkenstücke Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große, nicht zu schlanke Salatgurke 1 Kopfsalat 250 g Weißkäse 5 Eßlöffel Öl 4 Tomaten 2 Zwiebeln Edelsüßpaprika Salz Lob, Kritik, […]
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Gurkensalat mit Kartoffeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Salatgurken 100 g Pellkartoffeln 150 ccm Joghurt 2 Eßlöffel Speiseöl Salz Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Gurkensalat mit grünem Pfeffer Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Salatgurken, frisch 4 Schalotten 20 g grüner Pfeffer, aus der Dose 2 Eßlöffel Olivenöl Salz Essig Lob, Kritik, […]
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Gurkensalat mit Zuckermelone Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zuckermelone, klein Salatgurken, zartfrisch Salz Zitronensaft Wasser (Die Mengenangaben richten sich nach der Größe der Zuckermelone, das Verhältnis Zuckermelone / […]
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Tomaten-Gurken-Salat Dieser Tomaten-Gurken-Salat ist erfrischend, leicht und passt hervorragend als Beilage zu vielen Gerichten, besonders zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Er eignet sich auch gut als Beilage zu Sandwiches oder als Teil eines Buffets. Zutaten für den Tomaten-Gurken-Salat 500 g […]
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Salzgurken Diese Salzgurken sind eine köstliche Beilage zu vielen Gerichten und sind besonders beliebt als traditionelle Beilage in der polnischen und osteuropäischen Küche. Sie sind einfach zuzubereiten und bringen eine herrliche Geschmacksvielfalt auf den Tisch. Ogórki kwaszone (Polnischer Name) Ein […]
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Gurken gefüllt mit Fleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 kleinere Gurken 1/2 Pfund Fleisch, am besten Kalbfleisch 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt einige Pfefferkörner 1 Ei 50 g Mehl 50 g Speck […]
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Gurken gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund Gurken 2 bis 3 Tomaten 100 g Fett 1/8 Liter saure Sahne oder Milch 2 Teelöffel Mehl Salz Dill Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Gurkensalat DDR-Gurkensalat war ein einfaches, aber beliebtes Gericht, das oft als Beilage oder leichter Snack serviert wurde. Hier ist ein traditionelles Rezept für Gurkensalat nach DDR-Art aus dem Jahr 1961: Diese Zutaten brauchen wi für den Gurkensalat Gurke 2 bis […]
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Fenchelsalat mit Salatgurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelscheiden, klein 80 g Salatgurken 50 g Karotten, aus der Dose 4 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer 1/2 Zitrone Lob, […]
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Gegorene Gurken (Salzgurken) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Weißbrot 1,2 kg Einlegegurken 50 g Salz einige Dillstiele 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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