Geflügelsalat „Florida“ Zutaten und Zubereitung Die Herstellung eines Geflügelsalates ist einfach. Ein gekochtes Suppenhuhn wird von den Knochen und der Haut befreit und in gleichmäßige Stücke geschnitten. Sie werden mit Salz, Zitronensaft und Worcestersoße leicht mariniert. Aus Mayonnaise, Kaffeesahne, Banane, […]
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Indischer Geflügelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis Salz 3 Eßlöffel Essig 4 Eßlöffel Öl Pfeffer Worcestersauce 3 Tomaten 1/2 Strauß Petersilie 250 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch 1 Tasse Pfirsichspalten etwas Curry Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Pikanter Geflügelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch 100 g gegarter Reis 100 g Tomaten 100 g geschälte Apfelsinen 50 g rote Paprikafrüchte 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure oder süße Sahne 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 […]
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Würziger Geflügelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch 100 g Erbsen (Konserve) 100 g gedünstete Champignons 50 g rote Paprikafrüchte 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Tomatenketchup 1 Eßlöffel Rotwein 1 Teelöffel […]
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Geflügelsalat in Pampelmusen Zutaten 2 Pampelmusen, 250 g gares Hühnerfleisch, 1 Röhrchen Kapern, 100 g Mayonnaise, 1/2 Teelöffel Curry, 1 Prise Salz, 1 Prise Zucker, Petersilie, 4 Cocktailkirschen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Geflügelsalat mit Gemüse Zutaten 200 g gares Geflügelfleisch, 250 g Tomaten, 1 Bund Radieschen, 100 g gare Erbsen, 2 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Eßlöffel Tomatenketchup, Petersilie, 1 Teelöffel Senf, Salz und Pfeffer. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Geflügelsalat mit Reis Zutaten 400 g Geflügelfleisch, 60 g Reis, Salz, knapp 1/4 Liter Joghurt, 3 Eßlöffel Öl, Pfeffer, Salatgewürz, je 100 g Möhre, Blumenkohl und Sellerie, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Frischer Geflügelsalat Zutaten 1 Kopf grüner Salat 200 g Salatgurke 2 gekochte Eier Saft einer halben Zitrone Pfeffer, Salz 1 Bund Radieschen 400 g gekochtes Geflügelfleisch 1 Tasse Sahne 1/2 Bund gehackte Petersilie Worcestersoße, Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Geflügelsalat mit Krebsen auf Csekonics Art 1 junges Huhn von etwa 800 g, 25 Flußkrebse, Salz, Petersilie, 1 g Kümmel, 150 g Suppengrün, 1 frischer, zarter Kopfsalat, 250 g frische Tomaten, 250 g Speiseöl, 2 Eidotter, 1 Zitrone, 0,2 Liter […]
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Geflügelsalat mit Schinken 150 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch, 150 g gekochter Schinken, 100 g garer Sellerie, 1 Apfel, 40 g Mayonnaise, 2 Eßlöffel saure Sahne, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 2 Eßlöffel feingehackter Schnittlauch, 1 Prise Zucker, Salz, 1 hartgekochtes Ei. […]
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Geflügelsalat mit Früchten Zutaten 200 g gekochtes Geflügelfleisch 200 g Weinbeeren 100 g Orangenfleisch 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt 1 Eßlöffel Apfelmus 1 Eßlöffel Zitronensaft Salz Zubereitung Das enthäutete Geflügelfleisch in Würfel schneiden. Die Weinbeeren halbieren, […]
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Geflügelsalat mit Champignons 200 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch, 100 g Erbsen (Konserve), 100 g gedünstete Champignons, 50 g rote Paprikafrüchte, 1 Zwiebel, 2 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Zitronensaft, 1 Eßlöffel Tomatenketchup, 1 Eßlöffel Süßwein, 1 Spritzer Weinbrand, 1 Teelöffel […]
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