Pilz-Fisch-Schüssel 4 Fischfilets, Zitronensaft oder Essig, 300 g Champignons oder andere feine Tafelpilze, 65 g Butter, Salz, gehackter Dill. Die
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Wismarer Fischschüssel
Wismarer Fischschüssel 600 g garer Fisch, 1 bis 2 Zwiebeln, Zitronenschale, Petersilie, Schnittlauch, Öl, Zitronensaft. Den Fisch zerpflücken, dabei sorgfältig
WeiterlesenChicorée-Fisch-Gericht
Chicorée-Fisch-Gericht 40 g Speck oder Schinkenspeck, 750 g Fischfilet, Zitronensaft, Salz, 2 Chicorée, saure Sahne, 1 Glas Letscho. Den kleinwürfelig
WeiterlesenFisch in Paprikasoße
Fisch in Paprikasoße 750 g Fischfilet, Zitronensaft oder Essig, Salz, 50 g Feinmargarine, 3 bis 4 Chicorée, 3/8 Liter Milch,
WeiterlesenFischletscho
Fischletscho 1 Glas Letscho, 4 Fischfilets, Zitronensaft oder Essig, Salz, 1/8 Liter saure Sahne, Zucker, gehackte Petersilie. Auf das erhitzte
WeiterlesenFischfilets auf Champignons
Fischfilets auf Champignons 4 Fischfilets, Zitronensaft oder Essig, 250 bis 350 g Champignons oder andere feine Pilze, Salz, 50 g
WeiterlesenItalienische Fischfilets
Italienische Fischfilets 4 Fischfilets, Zitronensaft oder Essig, 2 Eier, 1 Eßlöffel Weißwein, Salz, 3 Eßlöffel Mehl, 2 Eßlöffel Öl, Ausbackfett.
WeiterlesenFlorentiner Fischfilets
Florentiner Fischfilets 500 bis 750 g Spinat, 50 g Margarine, Salz, Pfeffer, 125 g gedünstete Champignons, 4 Fischfilets, Zitronensaft oder
WeiterlesenCurryfisch
Curryfisch 800 g Fischfilet, Zitronensaft oder Essig, Salz, Bratfett, 50 g Butter, 2 Eßlöffel saure Sahne, Curry, 1 Zwiebel. Das
WeiterlesenFischröllchen
Fischröllchen 4 bis 8 Fischfiletscheiben (Rotzunge, Seezunge, Rotbarsch, Katfisch), Salz, 1/4 Liter Weißwein, 1/8 Liter Wasser, 30 g Butter, 30
WeiterlesenBaseler Fischschnitten
Baseler Fischschnitten 4 Fischfilets, Zitronensaft oder Essig, Salz, Paprika, 100 g Margarine, 2 Zwiebeln, Petersilie, 2 Eßlöffel gehackte Kapern. Die
WeiterlesenRigaer Fischschnitten
Rigaer Fischschnitten 4 Fischfilets, Zitronensaft oder Essig, Salz, 4 Scheiben Schinkenspeck, 40 g Feinmargarine, 3/8 Liter Tomatensaft, 1 Eßlöffel Mehl,
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