Paprika mit Eifülle Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 Paprikafrüchte Bratfett 3 Tomaten Salz 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Eier mit Spinat, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Blattspinat 4 Eier 2 Eigelb 2 Eßlöffel süße Sahne 20 g Butter 80 g Hartkäse Salz Pfeffer Paniermehl […]
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Eier in saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 30 g Butter 30 g Mehl 1/8 Liter saure Sahne Kümmel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Eier auf Schinken oder Salami Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 200 g Schinken (oder Salami) 50 g Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Hühnersalat mit Gemüse und Ei Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn 1 kleine Knolle Sellerie 2 Möhren 1 Apfel 2 Eßlöffel Mayonnaise 4-6 Scheiben Weißbrot 4 Eier Salz Zucker Essig Selleriegrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Tollenser Eier Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter oder Feinmargarine 10 g Mehl Brühe Salz Pfeffer 3 Eßlöffel geriebener Käse 100 g gekochter Schinken 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Sopa alentejana (Alentejanische Knoblauchsuppe) Portugal Für 4 Personen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Essig 4 Eier 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie (besser ist frischer Koriander) 10 Eßlöffel Öl 3/4 Liter kochendes Wasser 4 […]
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Sauerampfer-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… Sauerampferblätter Margarine Mehl Fleischbrühe Mehl etwas Butter Salz Pfeffer wenig Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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Junggesellenschnitte Zutaten und Zubereitung Eine Scheibe Toast wird gebuttert und mit einem verlorenen Ei belegt. Darüber kommt eine Scheibe magerer gebratener Speck, diese wird mit Tomatenketchup und einigen Spritzern Worcestersoße überzogen. Verlorene Eier: Wasser wird ohne Salz, jedoch mit einem […]
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Bohnen-Käse-Toasts Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Büchse weiße Bohnen in Tomatensoße 4 Scheiben Toast 30 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Trockenpilzsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 4-5 Kartoffeln 1 Handvoll Trockenpilze 1/4 Liter saure Sahne 1 Eßlöffel Mehl 4 Eier Salz Dill Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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Müllersuppe Diese Zutaten brauchen wir für die Müllersuppe 350 g Pilze (Heiderotkappen, Täublinge, Steinpilze) 6 große Kartoffeln 2 Lorbeerblätter 2 Körner Piment 2 Pfefferkörner Kümmel 1/4 Liter saure Sahne 1/2 Liter Milch 2 Eßlöffel Mehl Salz 3 Eßlöffel Essig 6 […]
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