Powidlknödel Dieses Rezept für Powidlknödel bietet eine köstliche Möglichkeit, die Aromen von Kartoffeln, Pflaumenmus und Quark zu kombinieren. Die Anleitung ist klar und einfach zu befolgen, sodass selbst ungeübte Köche diese traditionelle Speise zubereiten können. Probieren Sie dieses Gericht aus […]
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Steirisches Kloßgericht Dieses Rezept für das Steirische Kloßgericht bietet eine traditionelle und geschmackvolle Möglichkeit, regionale Zutaten zu nutzen und ein köstliches Gericht zuzubereiten. Die Anleitung ist klar verständlich und ermöglicht es auch weniger erfahrenen Köchen, dieses Gericht erfolgreich zuzubereiten. Probieren […]
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Kartoffel-Gnocchi Dieses Rezept für Kartoffel-Gnocchi bietet eine einfache Möglichkeit, diese köstliche italienische Spezialität zu Hause zuzubereiten. Die Gnocchi sind zart, aber dennoch fest genug, um ihre Form zu behalten, und werden durch das Überbacken mit Käse und Butter wunderbar aromatisch. […]
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Buttermilchsuppe Diese Buttermilchsuppe bietet eine erfrischende und leicht säuerliche Note, perfekt ausbalanciert mit der Süße der Birnen oder Pflaumen. Die Gewürze verleihen der Suppe eine angenehme Würze und Tiefe, während die Zitronenschale für einen frischen Geschmack sorgt. Ein DDR-Rezept aus […]
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Rotwein-Holunder-Suppe Die Rotwein-Holunder-Suppe ist ein traditionelles Gericht aus der ehemaligen DDR, das in den 1980er Jahren populär war. Diese Suppe kombiniert die fruchtigen Aromen von Holunderbeeren mit der reichen Note von Rotwein und verschiedenen Gewürzen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
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Meraner Tomatensuppe Diese Meraner Tomatensuppe ist eine köstliche Mischung aus süßen Tomaten und Pflaumen, die mit einem Hauch von Zimt und Nelken gewürzt ist. Sie ist sowohl warm als auch kalt ein Genuss und passt gut als Vorspeise oder als […]
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Süße Kürbisrohkost Dieses Rezept für süße Kürbisrohkost ist eine erfrischende und köstliche Möglichkeit, Kürbis zu genießen. Die Kombination aus Kürbis, Äpfeln oder Pflaumen, Korinthen und Joghurt sorgt für eine angenehme Süße und eine cremige Textur. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr […]
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Bunter Obstsalat Dieser bunte Obstsalat ist eine erfrischende und köstliche Option als Dessert oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Die Vielfalt an Obstsorten sorgt für verschiedene Aromen und Texturen, während die Zugabe von Sahne und Zucker dem Salat eine angenehme […]
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Eierhäckerle I Eierhäckerle sind ein einfaches und herzhaftes Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Beilage zu Kartoffeln oder Brot serviert werden kann. Zutaten für das Eierhäckerle 3 bis 4 Eier 65 g Schinkenspeck 2 zarte Heringsfilets 1 pflaumengroße […]
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Süße Kürbisfrischkost Dieser süße Kürbisfrischkostsalat ist eine köstliche und gesunde Beilage oder Dessertoption, die den natürlichen Geschmack des Kürbisses betont und dennoch leicht zuzubereiten ist. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Süße Kürbisfrischkost 250 g Kürbis 200 […]
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Sauerkrautsalat Dieser Sauerkrautsalat mit Mayonnaise ist eine köstliche Beilage zu verschiedenen Gerichten und eignet sich auch gut als Beilage zu Gegrilltem oder auf einem Sandwich. Guten Appetit! Zutaten für den Sauerkrautsalat 300 g Sauerkraut 1 bis 2 Äpfel 1 kleine […]
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