Mohnwürfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Gefrorener Blätterteig Eigelb zum Bepinseln Mohn zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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Kartoffeln mit Mohn Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 3 Eßlöffel Mohn 1 bis 2 Eßlöffel Margarine oder […]
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Kartoffelsuppe mit Mohn Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 3 Eßlöffel Mohn Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Mohnecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Knetteigmenge (extra Rezept) (die Hälfte des Mehles durch Grieß ersetzen) 1/2 Ei etwa 4 Eßlöffel Mohn Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Mohnpilen Zutaten und Zubereitung Zu Mohnpilen eignet sich am besten weißer Mohn, jedoch läßt sich auch blauer verwenden. Der Mohn wird mehrere Male gut gewaschen, danach mit kochendem Wasser gebrüht, abgegossen und im Mixaufsatz der KM 8 (DDR-Küchenmaschine) oder des […]
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Nudeln mit Mohn Makaron z makiem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mohn 300 bis 350 g Mehl 1 Ei Salz 30 g Butter zum Begießen Zucker oder Honig Vanillinzucker Zitronenschale Lob, […]
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Makagigi (Mohnkonfekt aus Polen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mohn 1/8 Liter Wasser 200 g Zucker 125 g Honig 150 g Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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Saftiger Mohnkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir einen echten Klassiker: den saftigen Mohnkuchen. Dieses Rezept stammt aus den guten […]
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Mohn-Nudeln Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch Salz 1/2 Zitrone 125 g Nudeln 70 g Butter 4 Eier 125 g Zucker 150 g Mohn 100 g Sultaninen 250 g Birnen Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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Gugelhupf mit Mohnfülle Zutaten 120 g Margarine, 140 g Zucker, 6 Eigelb, Salz, abgeriebene Zitronenschale, 30 g Hefe, etwa 1/4 Liter Milch, 500 g halbgriffiges Mehl, 50 g Mandeln, etwas Butter, Fett und Semmelbrösel für die Backform. Für die Fülle: […]
WeiterlesenMohn Samen einer Ölfrucht. Wird vorwiegend zum Backen verwendet. Mohn nicht in Kaffeemühlen zerkleinern, weil später das Kaffeearoma leiden würde. In Schlagmühlen anschließend Zucker zur Reinigung des Behälters mahlen und gleich mit zur Bereitung der Mohnmasse verwenden. Oder den Mohn […]
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DDR-Klassiker neu entdeckt: Mohnblech mit Quark Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Heute tauchen wir ein in ein traditionelles Rezept, das durch seinen unverwechselbaren Geschmack und seine Einfachheit begeistert: das Mohnblech mit Quark. Dieses Rezept war einst ein […]
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