Schnelles Dinkel- oder Weizenbrot ohne Gehen Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute bringen wir dir ein Rezept für ein schnelles und köstliches Dinkel- oder Weizenbrot, das ohne gehen auskommt. Dieser DDR-Klassiker ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch herrlich aromatisch […]
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Bambes: Ein DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zu einem wahren Schatz aus der DDR-Küche – dem Bambes! Dieses traditionelle Gericht, das auch in der sorbischen Küche beliebt ist, ist ein einfaches Fladenbrot aus Kartoffelteig. Ursprünglich auf einem heißen Stein oder in […]
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Würstchen-Omelett Diese Zutaten brauchen wir… 4 Wiener Würstchen 8 Eier 8 Eßlöffel Milch Salz Pfeffer Margarine Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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Eier im Wasserbad Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier etwas Butter 1 Glas Salatcreme Salz Pfeffer Zucker 2 Teelöffel Senf je 1 Teelöffel gehackte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill). Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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Pikante Quarkvariationen: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute tauchen wir ein in die Welt der pikanten Quarkvariationen, ein beliebtes Gericht aus vergangenen Zeiten, das heute noch genauso köstlich ist. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr der Wende, […]
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Holländische Eier in Käsesoße Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 25 g Stärkemehl 100 g Reibekäse 40 g Butter Paprika Salz 8 Eier Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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Linseneintopf mit Gänsekeulen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Öl 2 Gänsekeulen Salz 5 Zwiebeln 1 Strauß Petersilie 2 Knoblauchzehen 500 g Linsen Pfeffer Rosmarin 1/2 Liter Rotwein Zucker Essig 30 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Weiße-Bohnen-Eintopf Willkommen zu diesem einfachen und genialen DDR-Rezept für Weißen Bohnen-Eintopf! Dieses traditionelle Gericht aus der DDR ist nicht nur herzhaft und köstlich, sondern auch voller nahrhafter Zutaten, die dich satt machen und wärmen. Mit weißen Bohnen, frischem Gemüse und […]
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Falsche Rouladen mit Kartoffelstampf: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entdecken wir gemeinsam ein klassisches Gericht aus vergangenen Zeiten: falsche Rouladen mit Knoblauch-Kartoffelstampf und Rosenkohl. Dieses herzhafte Gericht war in der DDR sehr beliebt und wird auch […]
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Orientalischer Hammeltopf Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hammelfleisch 250 g Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl Salz Pfeffer 500 g grüne Bohnen, 500 g Kartoffeln 250 g Tomaten 1 Peperoni 1 Knoblauchzehe 1 Prise Zucker saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Bretonischer Hammeltopf Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Hammelfleisch 40 g Margarine 2 Knoblauchzehen 4 Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 1 Nelke 1/2 Liter Fleischbrühe 250 g weiße Bohnen 2 Eßlöffel Tomatenmark Salz 1 Schuß Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Bohnen-Porree-Topf Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Hammel- oder Schweinefleisch Salz 500 g weiße Bohnen 250 g Zwiebeln 500 g Porree 1 Knoblauchzehe Pfeffer Majoran 300 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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